結び月・養生ごはんBLOG

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５月２日（水）３日（木）４日（金）通常営業致します。

ゴールデンウィーク３日間は行楽コロコロべんとうを致します。

内容は
３種おむすび
人参のラペ
高野豆腐の唐揚げ
春野菜の塩麹漬け
カボチャブロッコリーのサラダ

ご予約承っております！  

おかげさまで、　エヴァ　無事に終了しました。

あっという間の１日でしたが、本当に多数の方が来てくださって感謝、感謝でした。

すごく張り切ってお弁当３０人分用意致しましたが。１１時半には完売でした。

お昼にお弁当を求めてきてくださった方々には本当に申し訳ありませんでした。。。

２０年程前、私は船井幸雄さんの本といろいろなメッセージに出会って生き方が変わりました。

その多数のメッセージの中からの言葉、、

「エゴからエヴァへ」は私の中でずっと息づいていました。

そして２０１２年の春正しく「エヴァ」の言霊通りの時代が今、あると思っています。

私たちはみんな選ばれた人で、、、
素敵なストーリーのヒーローヒロインで、、
ハッピーに幸せになる為に今生まれてきて、、

そんなエヴァの時代に出会った私たちが４月２８日にテクトンハウスというイヤシロチに集まりました。

イベントのはじめから終わりまで緩やかでスムーズに何事もおこらずすばらしい１日が終わりました。

感動の一言でした。そんな感動を味わえて幸せでした。

ありがとう。
なによりもテクトンハウスの主、スコットさん

そしてスタッフの３人のメンバー。みんな凄い人です。ありがとう。



会場の様子










おむすび３種弁当

ひじき、小豆、韓国味噌






竹の子ごはん










  

ヨガのゆみさんとご一緒した、ヨガとごはんの日。


スタートの今日、おかげで満席となりました！


ありがとうございました！










５月営業日のおしらせ


ゴールデンウィークは通常営業です。

２（水）３（木）４（金）

９（水）１０（木）１１（金）

１６（水）１７（木）１８（金）

２３（水）２４（木）２５（金）

３０（水）３１（木）６月１日（金）


尚、２、３、４のゴールデンウィーク中行楽弁当のご予約承ります。

お子様４００円、大人５００円です。

お子様用はころころおむすびお弁当を用意致します。
ぜひご予約ください。

  

天気予報は嵐の今日。

嵐ではありませんでしたが、ゆっくりな雨の日曜でした。

いつもファブリカさんでは慌ただしているのでこんな日もいいなぁ。

今日の養生ごはんは、、

つくしの干したものや桜の塩漬け、山菜こごめ

そして春野菜たち。。。

新タマネギ、新じゃが、新きゃべつ、、

うっとりするぐらい柔らかくてみずみずしいおいしい野菜が並びました。

春の芽吹きのエネルギーを頂戴しました。


ありがとうございます。





















  

4月２２日日曜日は、

ファブリカ村でランチをお出しします！

昨年の結び月の秋の養生ごはん、冬のごはんに続き

三回目のランチになります。

今回は春の養生ごはんです！

春は青い春とも古来から言われるように青春そのもの。

芽がでて青い芽がのび、成長し始める頃です。

種から芽が出るには大きなエネルギーが必要となります。

春に出廻っている山菜や新と呼ばれている
お野菜を沢山いただきたいものですね。

日曜のメニューです。


春野菜の甘酒ソース入りサラダ

人参のラペ

豆腐チーズ

黒豆小豆玄米ごはん

春野菜と雑穀スープ

色々野菜と豆腐のコロコロ揚げ

クッキーとカモミールのコーディアルティー



１０００円です。


春日人ごはんお出し致します、ぜひおこしください。