結び月・養生ごはんBLOG

いよいよ３月２４日、日曜日にスタートする「さいさいマルシェ」に出店致します！



そしてさいさいマルシェでは、結び月では　あの美人シェフあぺぜさんとコラボして出店します☆


おだいどこ・カノン　の誕生です

マクロビプレートごはんと、マクロビどんぶりの２種をお作り致します！


そして、草津市特産の「あおばな塩」をふんだんに使わせて頂きます。


こうご期待くださいませ☆☆


さいさいマルシェ
  

今週末、滋賀いいもん市（栗東さきらにて）に出店致します


内容は、

野菜たっぷりのベジチゲスープ

定番玄米おむすび（２、３種類）

お弁当（おむすび２個といろいろおかず）


コーディアルは今の時期におすすめの風邪予防＆免疫力アップするコーディアルです。

自家製ジンジャーコーディアル

黒糖ジンジャーコーディアル（ホットミルクに入れると最高に美味しい）

エルダーフラワーコーディアル

エキナセアとアップルとスパイスのコーディアル


コーディアルはジンジャーに限り２５０mlでも販売してます（数少ないです）


おまちしております





写真は先日予約注文でお作りしたお弁当です


  

寒い日が続きますね。

この時期体調崩されている方も多いようですね

結び月のジンジャーコーディアルは１瓶にたいして生しょうが約３１０ｇ（ショウガ１片＝１０ｇ）

使用した濃厚なものです。

この時期温め成分たっぷりのしょうがとスパイスのエキスがあなたの身体を守ってくれます



自家製ジンジャーコーディアル
２５０ｇ　　１５００円

黒糖で作った黒ジンジャーコーディアル
２５０ｇ　　１５００円


ちなみにうちでは、ホットジンジャーの他に、紅茶にいれたり、ミルクにいれたり

カレー、ピクルス、ショウガ焼き、ヨーグルトにかけたりしてます


結び月にて販売







  

２０１１年　１１月にスタート致しました　「結び月」は

おかげさまで２年目を迎える事ができました。

皆様、本当にありがとうございます

２０１３年の今年はいろいろな事にチャレンジします

まず　３月２４日（日）にスタートの　草津夢本陣の　「さいさいマルシェ」に毎月出店致します！

◆１ヶ月の予定


第２日曜日　　滋賀栗東いいもん市　　栗東さきらにて
　　　　　　　お弁当、ハーブコーディアル等

第３日曜日　三井寺オーガニックマーケット
　　　　　　おむすび数種類　スープやお汁

第４日曜日　３月よりスタートです
　　　　　　「あべぜ」さんとコラボでスペシャルごはんをお出しする予定です。

結び月のお弁当は、　水　木　金限定で　前日予約でお願いしております。
　　　　　　　　　　０９０−７５５４−９３９７
　　　　　　　　　　musubi@softbank.ne.jp
５００円です。玄米おむすび、野菜のおかず４、５種類で、基本マクロビオティックでお出ししています。

◆去年よりケータリングといいますか、出張カフェのような形で
お宅までランチのお届けもしています。

お茶、スープ付きで、玄米ごはんと野菜のおかず４〜５種ランチ　１０００円です
※こちらは５名様以上
※当方の方は申し訳ありませんが申し訳ありませんが、電車料金と同等の交通費用をお願いしています。


◆そして「咲和ヨガ」ゆみさんと石山の自宅で月１回　ヨーガ＆ごはんでランチをお出ししています。
皆さんのヨーガしている姿を見ながらゆったりした気分でごはんを作っています。
何ともいえずいい気分です、それはゆみさんの、おおらかなご性格と、ヨーガを愛し人を愛する姿がとても良い雰囲気になって
皆をつつみこんでくれているからに、違いありません。
みなさんも是非、ご参加くださいね。
お子様も大丈夫ですよ＾＾

そして声をかけて頂いたら不定期にイベントにごはんをお出しさせて頂きます。



「結び月」は、日本人が日々の暮らしに食していたごはんをベースにしています。
地産地消で季節の安全安心なもの。。
残念ながら今はそれを特別なごはんにしていますが、
昔はそれが普通でした
そんな普通を今に伝えていきたいと思っています

今年も一生懸命にさせて頂きます。

宜しくお願い致します。








  

三井寺の滋賀オーガニックマーケットに出店しています。

毎月第３日曜日です。



おむすび数種類

温かい汁物など

お出ししています

今回はベジチゲでした。

おかげさまで好評でしたので　１月も出店予定です♪